Qui sommes-nous
Association Zurekin
Nous sommes nés en 2009, lorsqu’un groupe de restaurateurs et hôteliers de Zarautz a vu la nécessité de s’unir : pour travailler ensemble, mettre en valeur Zarautz comme destination gastronomique et soutenir le secteur.
Membres
Plus de 50 établissements membres composent aujourd’hui la restauration de Zarautz.
+50
Établissements membres
à Zarautz
26
Bars et cafés
Tavernes
11
Restaurants
Cuisine de Zarautz
14
Hébergements
Hôtels, campings et appartements
Objectif
Consolider un modèle de restauration plus professionnel, compétitif et cohérent, en élevant la qualité de gestion et de service des membres.
Nous voulons positionner Zarautz avec une identité différenciante —notamment gastronomique et culturelle— qui attire une demande de qualité et génère une activité durable tout au long de l’année.
Plan d’action
Formation
Leadership pour l’amélioration des équipes, IA appliquée au marketing, formations technique et produit, et langues.
Plan Gastronomique
Renforcer le positionnement de Zarautz comme destination gastronomique à l’identité propre.
Visibilité Numérique
Création d’un annuaire, de vidéos de promotion et d’une présence en ligne coordonnée.
Fidélisation
Des actions avec un retour à 100 % au membre.
Soutien aux Clubs
Collaboration avec les clubs sportifs et associations de la commune.
Prix et Concours
Des initiatives qui soutiennent la culture locale.
Mairie
Collaboration active avec Murkil (commerçants) et la Mairie de Zarautz.
Vous êtes restaurateur à Zarautz ?
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Faites partie de Zurekin : ensemble, nous construisons une restauration et un tourisme de qualité. Formation, projet gastronomique, visibilité numérique, fidélisation et bien plus.
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